Wijn
Je vind de Cabernet tegenwoordig bijna in ieder wijn producerend land. Soms een beetje eenheidsworst, maar in Bordeaux de Koning der druiven. In veel wijngaarden staat hij terecht te pronken. Zo ook hier in Chili: Het ras rijpt laat en kan de vele zonneuren prima verwerken tot het geven van smaakvolle vruchten. Deze “Cab Sav” rijpte op RVS vaten om het fruit vast te houden. Smakelijk, puur en gul.
 
Geur en smaak
Na het zien van de paarse kleur knalt het cassisfruit en een lichte kruidige geur je tegemoet. Soepel en wat romigs. Power en ook een charmeur.
 
Wijnspijs
Heerlijk bij de borrel, tapas en stevig genoeg voor bij wild en de kaasplank