Wijn
Vin Doux Naturel is wijn, waarbij niet alle suiker van de druiven bij de vergisting omgezet zijn in alcohol. Deze wijn uit het dorpje Rasteau in het zuiden van de Rhône streek heeft kenmerken die aan port doen denken, maar dan met een wat lichtere zoetheid, frisse zuren en een minder heftig alcoholgehalte. Een geweldig voorbeeld van gastronomisch inzetbare wijn.
 
Geur en smaak
Een geweldig voorbeeld van gastro-nomisch inzetbare wijn. In de geur veel aroma’s als rozijntje, chocolade en kersen. Zachte, inzet in de smaak met frisheid en sap.
 
Wijnspijs
Geweldige begeleider bij een rijke kaasplank en vijgenbrood, maar sowieso ook fantastisch bij de chocolademousse.