Soave Classico Cuvée XX

Wijn
Een referentie voor de appelatie uit Veneto. Van de “cru” wijngaard Costeggiola en La Rocca. De akkers zijn van vulkanische oorsprong met een terroir van verweerd gesteente en kalkrijke klei. Intenser, verfijnder en complexer dan doorsnee Soave’s
 
Geur en smaak
Heerlijk veel wit fruit als peer en gecombineerd met de geur van citrus en bloesem. Genoeg zuren voor lekkere, intense spanning. Wow.. subtiel, spanend en fijne lengte.
 
Wijnspijs
Fantastisch bij Pasta Carbonara, Heerlijk bij coquille en pasta met shi-take, maar ook super bij fondue met pittige kaas en risotto #paddestoelen.