Riserva della Casa Rosso

Wijn
Een rijke, rijpe kwaliteitswijn uit het nog veel beter bekend te mogen worden Molise dat ingeklemd ligt tussen de Abruzzen en Apulië. De Montepulciano is minder bekend dan de Merlot druif, maar kent veel overenkomsten in eigenschappen. Al tref je bij menig Merlot eenhheidsworst aan is montepulciano bijna altijd wel boeiend, wat boers, wat eigenwijs en goed gevuld.
 
Geur en smaak
Volle, zachte rode wijn met soepele tannine. Deze Montepulciano heeft daarbij een ligt “boers” toontje, een hint van kruidigheid en een extreem gulle smaak met zwart fruit en zwoele tonen als vanille en ceder, door een jaar op eikenhouten vaten te zijn opgevoed. Salute!
 
Wijnspijs
Top bij: Lamsrack, BBQ, Stevige steak, lasagne of bij harde kazen , zoals “Oer Ouwe Veense brokkel”. Proost!!