Mille Pattes

Wijn
In een bijzondere, verre uithoek van de Loire ( nóg 1 ½ uur naar het zuiden rijden vanuit Sancerre ) is Saint Pourcain te vinden. Een ideaal gebied voor Cool Climat viticultar, fraisscheur en finesse spat uit je glas . 100% Gamay. Mocht je de druif in kwestie niet kennen, dan zal de bel rinkelen bij “het merk” Beaujolais. Hier worden alle rode wijnen van de Gamay gemaakt. Karakter ten top.
 
Geur en smaak
Rood fruit met braam, frambozen, tikje kruiderij met laurier. Zwarte olijven en cacaodoppen. Tikje zoete kers. Sappig en fris fruit.
 
Wijnspijs
Smakelijk bij hapas en tapas, tartaar of steak van tonijn, of gewoon lekker even onderuit, in je zwembroek. 😉