Impression Chardonnay

Wijn
Ooit heetten deze heuvels Efrat .. ……. Jawel: Daar waar de herdertjes en schapen bij nachte liepen. Op en top typische en klassieke Chardonnay, zoals ze in de topstreek Bourgogne ( Puligny Montrachet om precies te zijn ) hun boterige en ook rokerige geuren hebben. Rijp-rijke geuren van perziken, abrikozen en wat citrus met toetsen als ceder, vanille en zoethout. Die laatste rits geuren komen na de houtlagering zeer geprononceerd in de wijn voor. Een romige, volle en smaak met een spannende textuur.
 
Geur en smaak
Rijp-rijke geuren van perziken, abrikozen en wat citrus met toetsen als ceder, vanille en zoethout. Die laatste rits geuren komen na de houtlagering zeer geprononceerd in de wijn voor. Een romige, volle en smaak met een spannende textuur.
 
Wijnspijs
Heerlijke combinaties: Boter bij de vis, maar ook geweldig naast stevige vleesgerechten. Fantastische combi bij het kaasplateau en met name bij Reblochon en Bontaleggio. It’s a sin.