-
Luigi BoscaLa Linda – Malbec€ 9,75
Wijn
Luigi Bosca is een internationaal zeer gerenomeerd wijndomein. Men maakt er in diverse ranges en “sub-merken” wijnen in diverse karakters en typischiteiten. La Linda is er één van en staat voor wijnen met body, pep, gulheid, maar ook elegantie en toegankelijkheid. Fruit en vulling.De Malbec is ‘t absolute visitekaartje van Argentinië geworden en dat is ook terug te proeven in La Linda.
Geur en smaak
De expressieve geur stuitert direct je sinussen toe met rijpe pruimen, specerijen en wat rood fruit. Sappig, vol, zwoel en een soepele afdronk.
Wijnspijs
Heerlijk glas bij de borrel, bij gerechten met kip / kalkoen, geroosterde groenten en valt zeker niet zomaar om bij rood vlees. -
Bodega Amalaya - Hess WinerysTerritorio Malbec€ 9,25
Wijn
“Ain’t no Mountain wine enough” De wijngaarden van Bodega Colomé liggen op 1700 tot 3100 meter boven zeeniveau. Zo rijpen de druiven van het ras Malbec onder veel koelere omstandigheden dan die in het dal. Frisheid blijft zo perfect in de wijn en het typische, bessige, kruidige en toch ook zwoele karakter stuift werkelijk het glas uit.
Geur en smaak
Frisheid blijft zo perfect in de wijn en het typische, bessige, kruidige en toch ook zwoele karakter stuift werkelijk het glas uit. Verleidelijk zachte tannine is weliswaar in fiks gehalte aanwezig, maar boterzacht van structuur. Sap, choco en de hele kruiderij denderen door in de finale.
Wijnspijs
Heerlijk bij lamsvlees, stoofgerecht, rundersteak en uiteraard een uit de hand gelopen Angus-party. Denk ook aan gegrilde aubergine en paprika. -
Hess WineriesAmalaya – Tinto€ 13,25
Wijn
Noordelijk in de provincie Salta, in Cafayate, ligt de bodega in het hart van de Calchaqui Vallei. Amalaya betekent in de inheemse taal ‘hoop op een wonder & rijke oogst’. Donald Hess zag kans! Moderne, wijnen maken die zowel toegankelijk als karakteristieke, klassieke trekjes houden, doordat de op een hoogte van 1800 meter boven de zeespiegel gesitueerde wijngaard opmerkelijk frisse druiven geven.
Geur en smaak
Verleidelijk sappig rood en zwart fruit met kruidige tonen en wat chocolade naast laurier.
Wijnspijs
Heerlijk breed inzetbaar en perfect bij een Argentijnse steak. Salute -
Hess WineriesAmalaya – Blanco Dulce de Corte€ 9,00
Wijn
Zoetje bij de kaasplank gezocht? Hebbes!! De Torrontès is de trots van Argentinië als het gaat om witte druivenrassen. Van deze druif kun je diverse wijnstijlen ver-wachten, zoals Mousserend, fris droog en zoete varianten. Hier dan bijvoorbeeld één. De Torrontès is hier het aromatische druifje om aan muskaatachtige aroma’s te tippen, waarbij de Riesling frisheid alsmede een weelderig zoetje geeft.
Geur en smaak
Exotische geuren van carambola, lychee en veel rozenblaadjes met een zowel frisse als zoete smaak.
Wijnspijs
Heerlijk bij een fruitdessert en gewoon heerlijk bij de borrel voor de zoetekauw, maar optimaal bij de kazen, zoals Epoisse of Munster.